世界遺産・紀伊山地の「龍神杉」

「龍神梅」の寒川善夫さんから届いた封筒

日本一の無農薬梅干「龍神梅」の寒川さんが「龍神杉」を教えてくれた 寒川善夫さんは、和歌山県龍神村、無農薬の梅干では日本一に違いない「龍神自然食品センター」 創業者、 殖夫 さんと賀代さんの息子さんだ。 現在は会社を引き継がれていて、ますます、良い梅干作りに努力されている。 添加物や調味液で味付けした梅干がもてはやされている今日この頃、昔ながらの梅干を守ろうと、孤高の生産を続けている素晴らしいメーカ […]